ちょいリッチな塩麹マヨ焼き餅レシピ・作り方

Name: ちょいリッチな塩麹マヨ焼き餅
Yield: 1
Ingredients: 丸餅 3個; (A)塩麹 大さじ１; (A)マヨネーズ 大さじ１; (A)あらびき黒胡椒 少々; (A)黒七味※お好みで 少々

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嵯峨　恭也

熱燗のお供にぴったり、〆にもいける焼き餅です。

材料（1人分）

丸餅: 3個

(A)塩麹: 大さじ１

(A)マヨネーズ: 大さじ１

(A)あらびき黒胡椒: 少々

(A)黒七味※お好みで: 少々

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作り方

1

トースターで丸餅をこんがりと焼き、膨らんだ部分を箸などでつついて穴を開けます。
2

別容器に(A)を混ぜ合わせ、1の穴へ均等に垂らせば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酒にも合うしっかり味にしました

公開日：2012/02/10

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/