材料（２人分）
- 肉団子
- １０個
- 玉ねぎ
- ４分の１
- 人参
- ４分の１
- じゃyがいも
- ２個
- 白滝
- ２分の１パック
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１．５
- 酒
- 大さじ２分の１
- みりん
- 大さじ２分の１
- だしの素
- 小１
- サラダオイル
- 適宜
- 塩
- 適宜
作り方
-
- 1
- フライパンで
肉団子を軽く炒め
皿に外す
-
- 2
- じゃがいも、人参は
レンジで２分～３分チンしておき
-
- 3
- 先ほどの鍋にサラダオイルを
入れ、２と玉ねぎを炒めます
玉ねぎが透き通ったら、酒
みりんを入れ少し煮ます
-
- 4
- 火が通ったら砂糖、醤油を
加えて弱火で１０分弱で
完成！
おいしくなるコツ
じゃがいもはチンしすぎるとホクホク感が無くなるので
あまりレンジで柔らかくなりすぎないように
きっかけ
食べたかったので
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濃い口のかたは醤油を足してください！