新じゃがでシンプルコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが(普通のじゃがいもは茹でて皮をむく)は薄皮を取り、茹でて潰す。
   玉ねぎはみじん切りにし、塩・コショウでいためる。

2. 2

   潰したジャガイモに玉ねぎ、牛乳をくわえ良く混ぜる。

3. 3

   好きな形に成型し、小麦粉、卵、パン粉の順でつけ、１７０度の油で揚げる。