オレンジジュースが味の決め手の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りよりも太めに切ります。りんご、ニンジンもほぼ同じ程度の大きさに細切りにします。
   キャベツとニンジンには塩を少々ふっておきます。
   りんごにはレモン汁をふります。

2. 2

   ①のニンジン、キャベツの水気を絞り、りんごも合わせてボウルに入れます。

3. 3

   オレンジジュース、酢、砂糖を合わせてよく混ぜ、②のボウルに入れてざっと合わせて完成です。お好みでレーズンを入れたりしてもgoodです。