むきえびのオープンサンドマスタードサワークリーム添 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、スライスし、水にさらしてよく水気をとり、レモンを少々振りかけます。

2. 2

   むき海老は、茹でて、お好みで一味を振ります。

3. 3

   フランスパンは、軽くオーブントースターで焼きます。

4. 4

   サワークリームにマスタードを入れて混ぜ、そこに①の玉ねぎを入れて軽く和えます。

5. 5

   プレートに③のフランスパンを並べ、②のえびをたっぷり盛り付けます。④のクリームと、洗ってちぎったレタスなどを盛り付け完成です。