クリームチーズのモンブラン（チーズクリーム、完成） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   
   クリームチーズは室温にもどしておく

2. 2

   ・ボールに、クリームチーズをいれて柔らかくなるまで練ります
   
   ・別のボールで、生クリームを泡立てます

3. 3

   ・生クリーム100gだけをクリームチーズのボールに入れて、だまがなくなるまで混ぜます

4. 4

   口金
   
   生クリーム（星型5型）
   カスタード（丸型1cm）
   チーズ（モンブラン口金）
   
   
   私は、コレをつかいました。なかったら違うくていいです

5. 5

   ボトム用スポンジを、小さく切ってカップにいれる
   
   その上からカスタードクリームを高く絞って回りに30ｇの生クリームを絞る

6. 6

   （クッキーなどがあったら、少しだけ崩していれたほうが美味しい）
   
   クリームチーズを、カスタードにそって、絞る