チンして作る2段重ねの簡単ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のタッパーを二つ（AとB)用意します。薄力粉と砂糖は、均等に2つにわけ、Aには、薄力粉と砂糖のみ、Bには、さらにコーヒーを加えてよく混ぜます。

2. 2

   A、Bのそれぞれの容器に、水をカップ１と１／２ずつ入れます。泡立てないように混ぜます。

3. 3

   AとBを、ふたをしないで電子レンジでそれぞれ10分加熱します。様子を見て、少し指で押してみて、たりないようならさらに2分加熱します（やけどに注意です！）

4. 4

   粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やします。容器から出し、薄く切って白とコーヒーを段々に重ねてさらに縦に切り完成です。

5. 5

   ベトナムでは、「蓮の花のお茶」でいただきましたが、日本では手に入らなかったので、カモミールにしてみました。緑茶でも、コーヒーでもいけます。