意外に？簡単！イチゴ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴは、ヘタをとって水気を拭いておきます。

2. 2

   耐熱容器に白玉粉と水を入れて手で混ぜます。だまがなくなったら、砂糖をくわえます。

3. 3

   ②にラップをしてレンジで2分します。いったん取り出し、混ぜて硬めに練り、さらにラップをして2分→手に水をつけてこねます→レンジ1分→こねる（粉っぽさがなくなるまで繰り返す）。

4. 4

   片栗粉をふったまな板の上に③を出し、4等分し、乾かないうちにぱっぱと広げ、あんこを入れて、いちごを載せて、半分イチゴが顔を出すようにして包んで完成！