はえぬき米の美味しさが際立つ！土鍋ご飯の２日目 レシピ・作り方

作り方

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   最初は強火で炊きます。
   土鍋のふたの穴や、ふたの周辺から蒸気が出てきましたら弱火で８分。火をとめて２０分そのままほったらかし～（蒸らします）

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   ２０分後、炊きあがりの美味しさが味わえます。もちろん、おいしいです。

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   そして残ったご飯は、小分けにしてラップで包みます。翌日のその冷えたご飯が、また美味しい！（冬はレンジでチンして温めてね）。