名前のような和え物！菜の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は食べやすい大きさに切り、レンジで3分加熱。
   アサリは水洗いし、砂出しをする。お酒を入れて３～４分レンジで加熱。身はとっておく。

2. 2

   ボウルに白だし・あさりの蒸し汁を入れ、菜の花・あさりの身を入れしばらく味をなじませる。大根おろしを加えよく合える。

3. 3

   器に盛り柚子を散らす。