濃い口！すき焼きみたいな韓国風肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをレンジで7分チンして皮をむく（レンチンすると皮がむきやすいし、軟らかく火が通りやすい）。
   玉ねぎネギをそれぞれ切っておく。

2. 2

   お肉を炒める。（豚肉の場合は牛脂で炒めるとおいしい）

3. 3

   ☆印以下の調味料を記載してある順番に入れていく。

4. 4

   お肉がひと煮立ちして味が付いたら、いったんお肉を別のお皿に移しておく。煮汁はそのまま。

5. 5

   煮汁の中にじゃがいも、こんにゃくを入れて味が染みるまで煮ていく。

6. 6

   ⑤に味が付いたら、お肉を戻しいれてひと煮立ちさせてお皿へ盛る。
   ネギを散らして完成。（白ネギの場合は鍋の煮汁で少しにておくとよい）