たまご豆腐タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスとコーンスターチと絹豆腐をこねて、１～２時間冷蔵庫でねかす。

2. 2

   生地を1ミリの厚さになる様に広げて、オリーブ油を塗った18センチのタルト型に敷き詰めて、ホークで2ｃｍ間隔に穴をあける。

3. 3

   卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、粉類を入れて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ入れ、更に混ぜる。

4. 4

   ③にゆったりとラップを600Ｗのレンジで1分×4回加熱する。1分毎に軽く混ぜてクリーム状にしたら、タルト型に流し込む。

5. 5

   200度のオーブンで20分焼き、焼き上がったら6等分に切り分けます。