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トマトのオリーブオイル&ハーブ焼き レシピ・作り方

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Mina★
乾燥ハーブは、パセリやローズマリーが定番でいいです。バジルなども・・・お好みで日によって変えてもいいです。

材料(2人分)

トマト
2個
オリーブオイル
適量
乾燥ハーブ
適量
塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは、1センチ~1.5センチの幅で切ります。
  2. 2
    フライパンにたっぷりのオリーブオイルを熱し、トマトの輪切りを並べます。ハーブを適量振ります。
  3. 3
    仕上げに塩、コショウで味を調えてできあがり。

おいしくなるコツ

アツアツを朝食にどうぞ。肉料理のつけあわせとしてもおいしいです。

きっかけ

ヨーロッパのホテルの朝食ビュッフェでおなじみのメニューです。意外と簡単で、オーブントースターでも簡単にできます。トマト1個がするんと食べられます。オリーブオイルで腹もちもいいです。

公開日:2011/01/12

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトのオリーブオイル焼きハーブ風味

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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