簡単☆カフェドライカレーレシピ・作り方

Name: 簡単☆カフェドライカレー
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 合いびき肉（牛・豚） 150グラム; たまねぎ 小１個; 油 小さじ１; しょうが 1/4かけ; にんにく ２かけ; お好みのカレールー（パウダー可） ２人分; 卵２個; 水 200ml; ケチャップ・ソース 各小さじ２

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約10分
100円以下

でじまむにゃんこ

卵をゆでてみじん切りにしてのせるだけ♪
ほんの一手間でカフェメニューのできあがり☆

材料（2人分）

合いびき肉（牛・豚）: 150グラム

たまねぎ: 小１個

油: 小さじ１

しょうが: 1/4かけ

にんにく: ２かけ

お好みのカレールー（パウダー可）: ２人分

卵２個

水: 200ml

ケチャップ・ソース: 各小さじ２

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作り方

1

にんにく・しょうがをすりおろす
2

たまねぎをみじん切りにする
3

熱したフライパンに油をひき、１を入れ、香りが出てきたら２を入れてよく炒める
4

たまねぎがほんの少し茶色く色づいたら、合いびき肉を入れさらに炒める
5

肉の色が変わったら、水をいれ、ふたをして中火で煮る
6

火が通ったら、火を止めカレールー・ケチャップ・ソースを入れ、弱火で煮たらできあがり♪
7

最後に、作っておいたゆで卵をみじん切りにして、ドライカレーの上にのせれば、カフェ版ドライカレーのできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくとしょうがは、少し手間でもすりおろして入れると、よい香りがして食欲をそそります。

きっかけ

いつものドライカレーの見た目をカフェメニューっぽくしてみました♪

公開日：2010/11/28

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このレシピを作ったユーザ

でじまむにゃんこ毎日お仕事がんばってくれてるだんなさんに喜んでもらえるように、主婦がんばり中です☆レシピはすべて二人分の分量です。０歳5ヶ月の息子も、早く大きくなっていっぱい食べられますように♪♪ ちなみに、産後の体型戻し、現在マイナス19キロ＾＾日々更新中です☆おいしく食べてきれいにやせる！是非参考にしてください。ブログもゆるゆる更新しています＾＾ ⇒http://ameblo.jp/86-18/