想い出したこと。3年前まで使用していた電子レンジはターンテーブル付きでしたので、お皿は不要でギンナンを包んだ白い紙(あるいは紙袋)を直接ターンテーブルに乗せていました♪ 2011.11.3 記
昔はフライパンで炒って時間がかかっておりましたが、電子レンジで約1分チンする技を使うと、銀杏の固い皮を苦労せずにむいて食べれます。11月になると故郷から届くのがこの銀杏。いつ頃からかこの方法です。銀杏好きにとって、知ったほうがお得な技です♪
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実験を追加記入(更新日:2011.11.3)