サクサクもっちり卵のタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト生地を作ります。バターは室温に戻し、角切りします。フリージング用パックに薄力粉といれ、ぼそっと固まるくらいにこねる。

2. 2

   はちみつ大さじ１を加えて全体になじませ、さらに残りの大さじ１分を加えます。

3. 3

   超簡単に、このまま型に生地をつめます。

4. 4

   底にフォークで穴をあけます。

5. 5

   フィリングを作ります。といっても・・・卵とはちみつを混ぜたうえで、牛乳を徐々に入れて伸ばしていきます。

6. 6

   ４の型に5のフィリングを流しいれます。180度のオーブンで表面にこんがり焼き色がつくまで焼きます（45分くらい）。

7. 7

   型から出すのは、しっかりと冷ましてからです。結構、デリケートなので気をつけて！