カッサータ風クリームチーズ味のアイスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   網にキッチンペーパーなど敷いて、受け皿を用意し、ヨーグルトを入れて一晩置いておき、水切りヨーグルトにします。

2. 2

   天板にキッチンペーパー、その上にナッツを乗せ170°
   で5分ローストし、冷めたら包丁などで刻んでおきます。

3. 3

   クリームチーズを室温に戻しておきます。
   生クリームに砂糖を入れて泡立て器で泡立てます。

4. 4

   ボウルにクリームチーズ、水切りヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜます。
   そこに生クリームを入れてヘラで混ぜ合わせます。

5. 5

   フルーツとナッツを入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   牛乳パックの側面を一つ切り取り、囲いを作ります、
   上の縁を折りたたんだりして、長方形の型を作ります。
   中にクッキングシートを敷いて、そこに生地を流し入れます

7. 7

   上はラップを被せて、冷凍庫に3時間ほど凍らせたら完成です。