豚肉の塩窯焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース塊肉にローズマリー、ブラックペッパーを刷り込む。

2. 2

   塩と卵白を良く混ぜ合わせる。

3. 3

   オープントレーにクッキングシートをひき、2で1の肉包んでいく。

4. 4

   200度に予熱したオープンで40分焼く。

5. 5

   焼き上がったら、塩を取り、適当な大きさに切って　お皿に盛りつける。