簡単！黄金比！きゅうりの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは5〜6mm
   にんじんは2〜3mm
   の厚さを感覚で目指して薄切りにします。
   しょうがはスライスをさらに千切りにします。

2. 2

   ジップロックに【漬け液】の材料をすべて入れ、顆粒だしが大体溶けるまでシャバシャバする。

3. 3

   ジップロックに切った野菜を加え、空気軽くを抜いてジップをし、揉んだりシャバシャバしたりして野菜全体になじませます。

4. 4

   空気をしっかり抜いてジップをしたら、冷蔵庫で半日ほど置きます。1回以上は上下ひっくり返してください！