ほっこり！白だしで簡単鍋つゆ☆ レシピ・作り方

Name: ほっこり！白だしで簡単鍋つゆ☆
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 水 800cc; 白だし 大さじ3; 酒 大さじ3; 醤油 大さじ2(味見をして調整); 生姜チューブ 3センチ(お好みで)

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約10分
100円以下

ほそちゃん

ホッとするけど白だしでしっかり美味しい！

材料（4人分）

水: 800cc

白だし: 大さじ3

酒: 大さじ3

醤油: 大さじ2(味見をして調整)

生姜チューブ: 3センチ(お好みで)

作り方

1

材料を全て鍋に入れて、沸騰させて酒のアルコールが飛んだら出来上がり！(味見をして薄い様なら、醤油を足してください)
2

締めは雑炊、うどん等なんでも合います☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つゆだけでの状態で、美味しい〜少し濃いくらいの濃さに調整してください。そのままで食べてもしっかり味がしますが、物足りない場合は大根おろしポン酢や塩&レモン汁等つけて食べても美味しいです！

きっかけ

お出汁を取るのは大変なので、白だしで簡単美味しい鍋つゆを！

公開日：2022/02/13

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