油揚げとじゃがいものお味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、一口大より少し小さめに切ります。
   鍋に水、和風顆粒だしを入れ火にかけ、切ったじゃがいもを入れていきます。

2. 2

   油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、細切りします。切ったら鍋に入れて、中火で煮立たせます。

3. 3

   煮立ったら蓋をして弱火で7〜8分煮ます。わかめを加えて混ぜたら火を止めて、味噌を溶いて完成です。