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もものすけの千枚漬け風 レシピ・作り方

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*Ｌuna
みずみずしいもものすけの千枚漬け風

材料（3～４人分）

もものすけ（かぶ）
1個
塩
小さじ2
砂糖
大さじ3～4
酢
50㏄
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作り方

  1. 1
    もものすけは8等分ぐらいにして、薄くいちょう切にする。ビニール袋に入れ、塩を入れてもみ込み、冷蔵庫で1～2時間置く。
  2. 2
    ビニール袋に入れたまま、軽く水気を絞り、砂糖と酢を入れて再びもみ込み、1～2時間置いたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで。

きっかけ

もものすけが届いたので、好きなレシピにした。

公開日：2021/10/24
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カテゴリ
かぶ

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