絹豆腐の中華風冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐はキッチンペーパーで３０分から１時間水切りします。その間、万能ネギを小口切りしておきます。

2. 2

   器に1を盛ります。

3. 3

   2にゴマ油小2、味の素0.5g、醤油小1を順番にかけます。

4. 4

   3に仕上げの万能ネギ、すり胡麻をかけて出来上がりです。