材料(2人分)
- お好み焼き粉
- 120g
- 水
- 120ml
- キャベツ
- 200g
- 卵
- 1個
- 豚肉
- 80g
- サラダ油
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵、お好み焼き粉、水をいれて混ぜます。
-
- 2
- キャベツを加えて更に混ぜ合わせます。
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- 3
- フライパンを熱し、サラダ油を引いたら、豚肉の半量をいれて炒め塩コショウを振ります。
-
- 4
- 2の半分の生地をいれ、蓋をして弱火で焼きます。焼けてきたら裏返して、両面に焼き色がつくまで加熱したら出来上がり!!です。残りの生地も同じように焼きます。
きっかけ
キャベツがたくさんあったので作りました。