とうもろこしを包丁で全部切り落としてしまうと粒が潰れて勿体ないので、浅く切り目を1周いれたら芯は手で折って下さい。
茹でるとうもろこしは水っぽくなるので、幼いこれから母は蒸し器で蒸しておりました。猛暑で、長く火を使うのも苦痛なので初めては電子レンジで挑戦しました。
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