お弁当のおかず★豚肉のコクうまカレーマヨ風味 レシピ・作り方

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プッチン5903
スパイシーなカレーにマヨネーズを組み合わせることでまろやかに♪
めんつゆや本だしでコクがプラスされて、さらに美味しく仕上がりました!

材料(1人分)

豚こま切れ肉
100g
★カレー粉
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
★みりん
大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
小さじ1

作り方

  1. 1
    ポリ袋に豚肉と★を入れ、5分着ける
  2. 2
    中火に熱したフライパンに①のお肉を重ならないように並べ入れ焼く
    色が変わったら裏返す
  3. 3
    豚肉の両面の色が変わったら、①のポリ袋に残った漬け汁を加えて絡めるように炒める

おいしくなるコツ

※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っているので少量です

きっかけ

カレー風味で冷めても美味しいおかずを作りたくて

公開日:2021/04/13

関連情報

カテゴリ
フライパン一つでできる簡単豚肉料理簡単夕食簡単おつまみフライパンだけでおつまみ

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