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ちゃちゃっともやし炒め レシピ・作り方

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博多にゃんこ
もやしレシピは皆さんもの凄い数、幾通りのレシピを持ってあると思います。私が作ってるレシピは超簡単レシピなので良かったら見て頂きたいです。

材料(2人分)

もやし
400g(2袋)
サラダ油
大1
焼き肉のたれ
大1と半
砂糖
大1
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作り方

  1. 1
    もやし2袋をざるにいれて洗い、水を軽く切ります。フライパンにサラダ油大1をいれて水切りしたもやしを入れ、中火で1分半程炒めます。
  2. 2
    焼き肉のたれ大1半をいれてざっとかき混ぜ砂糖大1をいれてまた混ぜます。写真のように少し水分がでてきたら火を止めます。
  3. 3
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

もやしの水分を抜くこと。もやしは水分が多いので、焼き肉のたれなど調味料がはっきりした味の方が染みやすいです。勿論お好みでもやしの食感を決めて加熱時間してくださいね。

きっかけ

もやしは一年中安いし、ヘルシーでビタミン豊富なのでよく作ります。

公開日:2021/03/10

関連情報

カテゴリ
もやし炒め焼肉のたれもやし

このレシピを作ったユーザ

博多にゃんこ 1日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います

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