大豆を入れたミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   にんにくをみじん切りにする。
   キャベツはざく切り、
   玉ねぎはみじん切り
   にんじん、じゃがいもは1～2cm角

2. 2

   オリーブオイルとみじん切りしたにんにくを鍋にいれ、火にかける。

3. 3

   良い香りがしたら、玉ねぎを炒め、次ににんじん、じゃがいも、キャベツも加えしんなりするまで炒める。

4. 4

   カットトマトを加え混ぜる。

5. 5

   水とコンソメキューブを入れ煮込む。

6. 6

   全体が煮込まれてから、大豆を入れる。