野菜たっぷりの★チーズチヂミ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1cm幅に切り塩を振りかけて塩揉みしておく。
   15分経ったら水気をギューッと絞っておく。

2. 2

   小松菜も1cm幅に切り電子レンジで1分加熱。(600W)
   荒熱が取れたら水分をギューッと絞る。

3. 3

   ボウルに白菜・小松菜を入れてほぐす。
   そこに薄力粉・片栗粉・卵を入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンを温めたら大さじ2のピザ用チーズを敷く。
   その上に生地を乗せて焼き色がつくまで蓋をして弱火で4分。

5. 5

   焼き目がついたら生地を一旦お皿に取り出し、
   残り大さじ2のピザ用チーズをフライパンに敷き、裏面を焼いていく。

6. 6

   弱火で4分経ち、ちゃんと焼けているか確認できたら完成★