材料(4人分)
- 白玉粉
- 130g
- 水
- 120ml
- 抹茶グリーンティー粉末
- 大さじ1
- ☆きな粉
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- ボールに白玉粉を入れ、水を100ml加えてこねる。残りの20mlを少しずつ加えてひとまとまりにする。
-
- 2
-
- 一口に丸めて、沸騰したお湯で茹でる。
浮き上がってきてから2~3分茹でる。
-
- 3
-
- 穴あきおたまですくって冷水に取る。
-
- 4
- ☆を混ぜ合わせる。
-
- 5
- お皿に白玉を分ける。
グリーンティー粉末と混ぜ合わせた☆のきな粉をかける。
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