冷凍保存可能♡我が家のジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルは洗って茎から葉をとり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   くるみはフライパンで乾煎りし、荒熱をとる。

3. 3

   フードプロセッサーに2、粉チーズ、きざみにんにく、塩を入れ、攪拌する。

4. 4

   オリーブオイルを半量入れ、滑らかになるまで攪拌する。

5. 5

   1を3回に分けて加え、攪拌する。

6. 6

   残りのオリーブオイルを加え、攪拌する。

7. 7

   ジップ付きの袋に小分けにし、薄く伸ばし冷凍も可能。（冷凍庫で2ヶ月保存可能）