卵とマヨネーズのトースト レシピ・作り方

作り方

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   まず卵を常温に戻します。冷蔵庫から出した直後ですと、パンは焦げてるのに卵は生のまま、となってしまいます。

2. 2

   マヨネーズでパンの周りに土手を作ります。マヨネーズは冷蔵庫から出した直後で大丈夫。
   Mサイズの卵を溢さない様に割り入れます。L以上なら溢れやすいのでご注意下さい。

3. 3

   トースターで5分で白身は固まり、黄身はギリギリ液状、7分で半熟になり、10分でほぼ火が通ります。卵が冷えているとさらに時間がかかり、パンの裏面が黒焦げになります。

4. 4

   マヨネーズをしっかり焦がし、仕上げに塩胡椒をお好みで振り掛け、完成です。