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コングクス風豆乳麺 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mana.zap
韓国夏の定番、コングクス!日本人にあうようにアレンジして、夏にぴったりな麺類に‼️
材料(1人分)
生中華麺
1玉
豆乳(無調整)
200cc
白だし
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
鶏スープ
100cc
後から調味する 塩
適宜
トッピング キムチ
好みで
きゅうり
好みで
鶏ハム
好みで
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作り方
1
豆乳、白だし、しょうゆ、スープは、混ぜて冷やしておく
2
生麺を時間より30秒少なく茹でる
よく、冷水でヌメリをとり、水切りし①のスープへ
3
お好きなトッピングをする
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩、キムチは好みで投入。味がどんどん変わって飽きずにたべれる。
きっかけ
本場に行けないから(笑)自作しよう、と思い、日本人にあうようにアレンジしてみた
公開日:2020/07/31
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料理名
コングクス
このレシピを作ったユーザ
mana.zap
管理栄養士 マクロビコンシェルジュ 永遠のダイエッター まなzap
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