余った餃子の餡で♡なすのはさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切り、さらに厚さを半分にするように切り込みを入れる。

2. 2

   切り込みに餃子の餡を挟む。

3. 3

   2に小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱し、3をきつね色になるまで蓋をして中火で揚げ焼きする。

5. 5

   砂糖、めんつゆを加え、一煮立ちさせ、全体に絡める。