※5炊き炊飯器で3合まで炊けます 時短は諦めて下さい 48時間、丸2日給水が必須です。 最高気温が15℃以下の冬場であれば常温で48時間おいておいても大丈夫です それ以外の時期は冷蔵庫に入れておかないと 下手をすると給水中に腐ります・・
知人に10Kgの玄米を頂き普通に炊いてみると・・・ ボソボソで不味い・・・・ そこで色々試してみてついに給水時間48時間に至りました^^;
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でも美味しくない・・
そんなイメージが根底から変わるふっくら美味しく炊けます
※5合炊き炊飯器で3合まで炊けます。