和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、じやが芋はゆでて潰しておく。
- 2 フライパンに油をひき、にんにくを入れて弱火にかける。
- 3 香りがしてきたら中火にしベーコンを炒める。
- 4 玉ねぎ、コーンを加えさらに炒める。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、醤油、砂糖、みりんを加え煮詰める。
- 6 汁気がなくなってきたら、火を止める。
- 7 潰しておいたじゃが芋に6とマヨネーズを加える。
- 8 塩胡椒で味をととのえる。
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