さつまいもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを蒸すか茹でて、柔らかくなったらつぶしす。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにし、フライパンで炒め、塩胡椒を加える。

3. 3

   潰したさつまいもに2を加えて混ぜる。

4. 4

   食べやすい大きさに形をつくり、小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。

5. 5

   油できつね色になるまで揚げる。