ポテサラリメイクの定番！揚げ焼きで簡単コロッケ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ポテトサラダの残り
- 好きなだけ
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- ポテトサラダの残りをお好みの大きさになるようスプーンなどですくい、丸く整える
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- 2
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- ポテサラを小麦粉→卵→パン粉の順番につけていく
(ポテサラが柔らか過ぎて形が崩れてしまいました笑)
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- 3
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- フライパンに揚げ焼きができる程度の油を入れ、箸の先をつけたときに泡がぷくぷくするまで温めたら（２）を入れていく
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- 4
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- 両面にしっかり焼き色がついたらキッチンペーパーを敷いたお皿に取り出し、しっかり油を切って完成
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- 5
- カレー粉香るふんわりポテサラ→レシピID：1870014350
きっかけ
そばのトッピングにコロッケを乗せたくて、残っていたポテサラをリメイクしました
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