材料（5人分）
- ○茹でたじゃがいも
- 3つ
- ◇刻みねぎ
- 一本ぶん
- ○ハーブ(ローズマリーなど)
- ひとつまみ
- ○塩胡椒
- 一振り
- ◇水
- カップ1
- ◇本葛粉
- スプーン1
- ◇粉末だし
- スプーン1
- ◇醤油
- スプーン1
- ◇塩
- ひとつまみ
- 米油
- ひと回し
作り方
-
- 1
- ○をボールでマッシュして一口大に丸めます。
-
- 2
- フライパンに油を多めに入れて1を焼き、軽く焦げ目をつけます。
-
- 3
-
- ◇を小鍋に入れて良く混ぜて火をかけ、とろみが出たら2にかけて完成です♪
きっかけ
ねぎとじゃがいもがあったので。本葛粉を使うと陰陽バランスオーケーです♪
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