あっさりしたマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に皮付きじゃがいも3つを入れます。

2. 2

   水をじゃがいもがかぶるくらい入れ、塩を大さじ1入れます。（水、塩共に分量外）（塩は塩ゆでにすることが目的です。）

3. 3

   火をつけます。

4. 4

   じゃがいもに竹串が通るまで中火で熱します。（約20〜25分）

5. 5

   じゃがいもが熱いうちに皮を剥きます（必ず熱いうちに）

6. 6

   じゃがいもとバターをボールに入れて、フォークで潰します。

7. 7

   レモンオリーブオイルとオリーブオイルを入れて混ぜます。

8. 8

   コーヒーフレッシュを入れます。

9. 9

   コショウ、ドライパセリ、ドライタイムを入れます。

10. 10

    味見をして、好みで塩を足します。（分量外）