黒豆の昆布煮 レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪
黒豆の昆布煮で栄養満点！

材料（5人分）

黒豆
半袋
昆布だしの戻し汁
小鍋8割
昆布
4-5枚
塩
ひとつまみ
醤油
ひと回し

作り方

  1. 1
    黒豆は一晩水につけておきます。
  2. 2
    豆と刻んだ昆布と昆布だしの戻し汁を小鍋に入れて黒豆を20分ほど煮ます。
  3. 3
    黒豆が8割柔らかくなったら水分を飛ばすように強火で煮詰めて、水が2割ぐらいになったら醤油と塩を足し、煮切ったら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

黒豆があったので！

公開日：2018/01/16
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カテゴリ
黒豆

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