めんつゆで簡単！洗い物も少ない！野菜の焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、きのこはすべて一口大に切る。

2. 2

   かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600wで3分加熱

3. 3

   フライパンにゴマ油をしき、かぼちゃ以外の野菜とエリンギをすべて入れて炒める。

4. 4

   少し焼き色がついたらかぼちゃも入れて炒める。

5. 5

   炒めおわったら火を止めて、めんつゆと生姜チューブを混ぜて上からかける。

6. 6

   全体的につゆが行き渡るように混ぜ、粗熱が取れるまで冷ましたら完成です。