【糖質制限】チーズタルト、小麦粉不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   100円均一で売っている12㎝のタルト型（底が抜けるタイプ）で作ります。4個分です。

2. 2

   《タルト型》の大豆粉とラカントSを泡立て器でダマを潰すように混ぜる。

3. 3

   1に、溶かしたバターと卵を混ぜ、よくこねる。

4. 4

   タルト型に整形する。（立ち上がりと真ん中が分厚くなりがちなので気をつける）

5. 5

   《中身》のクリームチーズは電子レンジで20秒かけ柔らかくし、生クリームとラカントS、レモン汁を入れ混ぜる。

6. 6

   5をタルト型に流し込む。（8分目の量ですが、焼き段階で一旦膨らむので、少なくてOK）

7. 7

   160度で25分加熱する。粗熱をとって冷蔵庫で冷やして食べて下さい。