野菜だらけな手作りシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむき、洗って食べやすい大きさに切る。人参、かぶは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は、洗って食べやすい大きさに切る。鶏のむね肉は、一口大に切る。

2. 2

   人参、かぶは、あらかじめ、電子レンジなどで柔らかくしておく。

3. 3

   鍋に水をいれ、沸かしたら、玉ねぎ、人参、かぶをいれ、柔らかくなるまで煮る。
   鶏のむね肉、チンゲン菜を加えたら、米粉をいれ、だまにならないよう溶かす。(沸騰させない)

4. 4

   牛乳を少しずつ加えて、混ぜる。とろみがついたら、ﾏｷﾞｰｺﾝｿﾒスティック粉末を加える。

5. 5

   御飯をよそい、シチュールーをかけたら、出来上がり！です。