電子レンジでインゲン豆と根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆はよく洗い、両端のヘタを切りとる。
   耐熱容器に水と塩、インゲン豆を入れて500wのレンジで2分加熱する。
   取り出して硬さを確認し、まだ硬いなら追加加熱する。

2. 2

   できたらザルにあける。

3. 3

   新たに耐熱容器にaを入れて混ぜる。

4. 4

   ジャガイモ、人参は皮を剥いて一口大に切り、豚肉も食べやすい大きさにカット。

5. 5

   調味料aの中に切ったジャガイモ、人参、豚肉の順に入れていく、

6. 6

   大きめのお皿の上に耐熱容器をのせてラップをする。
   500wのレンジで15分加熱。

7. 7

   お皿をのせるのは、入れる量によっては耐熱容器から吹きこぼれる事もあるので。吹きこぼれてもあとから戻せばOKということで。

8. 8

   15分たったら一度取り出します。お箸をさしてスーッと通ったらオッケイですが、まだ硬いようなら1分ずつ追加加熱してください。

9. 9

   できたらそこにインゲン豆を加えて、潰れないようにかるく混ぜます。
   
   お皿に盛って、カツオ節をかけたら完成です。