芯も捨てずにだし汁に使う！コーンミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり沸騰させ、とうもろこしの芯を入れて10分くらいコトコト煮ます。

2. 2

   芯を取りだし、コンソメ、玉ねぎのみじん切り、コーンを入れます。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら牛乳を入れて1分ほど煮て塩コショウをします。
   器に盛り、パセリをかけたら完成です。