豆腐でふわふわ！豆腐お好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、小松菜とお肉も食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   ボウルに小麦粉、水、卵、だしの素を加えます。

3. 3

   よく混ぜます。

4. 4

   豆腐を潰しながら入れてさっと混ぜます。

5. 5

   小松菜、キャベツを加えて混ぜます。

6. 6

   フライパンかホットプレートを温め、油をしき、お肉を軽く焼きます。中心にまとめて、その上からお玉を使って生地を広げます。

7. 7

   片面に色目がついたらひっくり返します。
   火を弱めて中まで焼けるまで待ちます。

8. 8

   できたらお皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、刻みネギをかけたら完成です。