手作りミックスで☆パンケーキ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
★は、合わせてふるいにかける。
卵は、卵白と卵黄に分ける。 -
2
卵白の入ったボウルに、砂糖を加えて、角がたつくらいに泡立てる。半分は、別容器にとっておく。
半分のメレンゲ入りのボウルに、卵黄、牛乳を加えて、混ぜる。 - 3 ★の粉を少しずつ混ぜ、ゴムへらにもちかえて、サックリと混ぜたら、塩と残りのメレンゲを加えて、軽く混ぜる。
-
4
熱したフライパンにサラダ油をひき、塗れふきんの上にのせ、一旦冷まし、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
生地をおたま一杯分ほど流し入れ、火にかける。 -
5
生地に気泡が出てきて、縁に火が通ったら、裏返し、火が通ったら、出来上がり!
残りの3枚も、同様に焼く。 - 6 皿に盛り、バターをのせ、メープルシロップをかけたら、完成です。
きっかけ
手作りパンケーキを作りたくて。 家にある材料で挑戦してみました。
おいしくなるコツ
ジャムをのせても美味しい(^q^)
- レシピID:1870009106
- 公開日:2015/04/03
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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