手軽に食べようじゃないか！サバのフィッシュバーガー レシピ・作り方
材料（１人分）
- サバの切り身
- １切
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 青海苔
- 小さじ１
- パン粉
- 大さじ１
- カレー粉
- ふたふり
- ジンジャーパウダー
- ふたふり
- バンズ
- １個
- キャベツ(千切り)
- 1/2枚分
作り方
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- 1
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- サバにジンジャーパウダーをふりかけ、マヨネーズを満遍なく両面に塗る
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- 2
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- 器にパン粉と青海苔を入れて混ぜ合わせる
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- 3
- ①の両面に②をつけ、揚げ油で揚げる
熱いうちにカレー粉をふりかける
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- 4
- バンズを横に半分に切り分け、土台になる方にマヨネーズ（分量外）をぬる
キャベツをのせ、③をのせて残りのバンズではさむ
おいしくなるコツ
お好みでカレー粉を増やしたり、ソースをかけてもＯＫ
きっかけ
サバを子供にも食べて欲しくて考えました