アボカドのファルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆下準備☆
   ・オーブンを１８０℃に予熱します。

2. 2

   アボカドは皮付きのまま、縦にぐるりと切込みを入れ、半分に割って種を除きます。

3. 3

   ボウルにひき肉を入れ粘りが出るまで捏ね、Ａを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   ②のくぼみと切り口に小麦粉をはたき、③を隙間が出ないようにくぼみに詰めてから、表面にもこんもりと乗せます。

5. 5

   天板にアルミ箔をドーナツ状に丸めて置き、上にアボカドを乗せて安定させます。

6. 6

   180℃に予熱したオーブンに入れて、ひき肉に火が通るまで１５分程度焼き、混ぜ合わせたＢを添えます。